Masterclass

Choux, aneb kouzla z odpalovaného těsta

Přihlaš se do Masterclass

Tohle tu ještě nebylo! Cukrářská MASTERCLASS!

Špičkový kurz pro milovníky pečení inspirovaný světovou cukrařinou.

NEJLÉPE SE UČÍŠ, KDYŽ SE MŮŽEŠ DÍVAT PROFÍKOVI POD RUKU?

Co kdyby ti francouzský cukrář ukázal a pověděl tipy a triky ze své praxe?

Co kdyby byly tvoje recepty ověřené profíkem a vyzkoušené tisíci zákazníky po celém světě?

Co kdyby se tvé pečení posunulo na světovou úroveň?

Díky jediné Masterclass, kterou budeš potřebovat!!!

A neboj, cukrář Xavier mluví ČESKY:-)))

To mě láká

ZAČNI SVOJÍ CESTU UŽ DNES.

Uč se od jednoho z nejlepších cukrářů.

Masterclass nabízí více jak 55 minut, kterými tě provede cukrář Xavier napříč technikou práce s odpalovaným těstem, včetně všech receptů, postupů a tipů. Každá část kurzu byla navržena tak, aby byla přístupná jak těm, kteří mají s pečením malé zkušenosti, tak i pokročilým.

Díky Masterclass se můžeš naučit praktické dovednosti, zažehnout novou vášeň k pečení věnečků, éclairs nebo větrníků a získat znalosti, které se ti v kuchyni neztratí.

Peč pro radost. Peč z tvé kuchyně. Peč s námi.

Jdu do toho už DNES!

Ukázka z kurzu

Tohle mi nemůže uniknout. Tudy k Masterclass.

Co vše je součástí Masterclass?

Videa

Tvorba dezertů krok za krokem ve videích se zaměřením na postup. Videa jsou rozdělena podle jednotlivých dezertů a ty tak můžeš péct s námi. Krok za krokem. Kdykoliv a kdekoliv.

Informace a zajímavosti

o surovinách, technikách, postupech, historii. Vzdělávání v cukrařině bereme zodpovědně:)

Recepty v pdf

k vytisknutí do kuchařky nebo na lednici

Tipy na suroviny a pomůcky

Praktická doporučení cukrářských pomůcek a kvalitních surovin.

Další recepty z odpalovaného těsta

Ať máš v kuchařce vše pěkně pohromadě!

Vstoupit do Masterclass

Masterclass tě inspiruje!

Naučíme tě techniku odpalovaného těsta a upečeme:

Klasický věneček
Čokoládový věneček
Éclairs
Větrník
a další recepty

To mě láká

Xavier

Miluji ten proces cukrařiny a pekařiny. Zákony, které jsou dány, a pak už jen ta krásná kreativní radost.

Jsem moc rád, že jsi tady! Mohu tě tímto pozvat k tomu nejlepšímu, co jsem se naučil ve francouzské škole a v podnicích ve Francii, ve Španělsku, ve Velké Británii, na Novém Zélandu a v Čechách.

Masterclass

Kdo už s námi peče?