Tajemství Tartaletek

Techniky, metody, tipy, recepty. Vše pohromadě!

Láká tě umět dokonalé Tartaletky?

Máš touhu je vyzkoušet. Ale ještě ti chybí odvaha udělat první krok a pustit se do toho?

Trochu tě brzdí myšlenka na probírání se všemi recepty a videi na internetu.

Chceš, aby se ti Tartaletky povedly napoprvé?

Líbilo by se ti mít možnost profesionálního vedení cukráře?

 

Všechny postupy, zaručené recepty, instrukce, videa a tipy od profíků jsou v jediné online lekci, kterou budeš potřebovat!

Pak už jen záříš ty i Tartaletky:)

V jedinečném cukrářském kurzu se naučíš

  • několik druhů Tartaletek
  • jak na těsto různými metodami k nejlepším výsledkům
  • techniky na dokonalé provedení základu
  • jaké jsou způsoby zpracování těsta
  • techniky tvarování
  • jak na pečení
  • různé způsoby zdobení
  • recepty na náplně a krémy

Kdo už s námi peče?

Ivana Sláviková @ivuskapece

Krásny deň prajem, do tartaletiek som sa zamilovala.Váš kurz som si objednala nedávno a moje prvé tartaletky a tieto čo vám posielam sa nedajú porovnať, ešte ani tieto niesu podľa mojich predstáv ale človek sa učí celý život.Na internete je veľa receptov, ale toto je o niečom úplne inom.Kurz sa mi veľmi páči, recepty, postup no jednoducho Ste úžasný a ďakujem že sa môžem prostredníctvom Vás zdokonaľovať ... Ešte raz veľká vďaka a prajem veľa, veľa úspechov. Posielam foto ako ukážku
Dana Repková
tartaletka
Dani Repková
tartaletka
Dani Repková
Další kurz od vás zakoupen. Jste mi velkou inspirací. Vše si procházím a pročítám. Těším se, až budu mít víc času i na pečení. Chystáme se na to celá rodina.
Kateřina Procházková
tartaletka
Zuzka Récka
tartaletka
Dnes som konečne vyskúšala cesto z videa, myslím si, že na prvý krát sú v pohode:-)
Zuzana Récka
Pavla Křížová
Ďakujem, za možnosť zúčastniť sa na Vašom kurze tartaletiek. Vďaka za nápady na zlepšovanie práce s cestom na tartaletky a recepty na rôzne druhy. Posielam fotku mojej prvej modernej tartaletky. Bezlepkový korpus. Majka.
Mária Valíčková
tartaletka pistáciová
Mária Valíčková
tartaletka pistáciová
Mária Valíčková
Chci Vám moc poděkovat za úžasnou lekci Tartaletek. Miluji to tvoření a vaše recepty a videa jsou skvělé. Děkuji i za vše, co děláte. Ať se vám dál daří
Anička P.
Jana Polešenská
Ďakujem srdečne, dnes som skúsila prvý krát dať cesto do novej formičky a som nadšená.
Jana Polešenská
Ivana Kostadinovska
tartaletky
Dáša Postulková
Dobry vecer, mate moc hezky domyslene vase video recepty, urcite budu i nadale sledovat, zkousela jsem pouzit jeden z kremu do tartaletek, jeste se mam co ucit, ale diky vasemu “navodu” jsem z to snad zvladla😊 Posilam foto😊
Jana Kadlecová
tartaletka
Moc mě zaujal váš přehled informací a videí. Jsem nadšená, že mám vše pohromadě. Je to k nezaplacení.
Helena Kosinová
tartaletky
Moc děkuji za online kurz. Ještě mám co trénovat, ale naprvní pokus to jde:-)
Jana Zichová
tartaletky
Peče se mi skvěle, děkuji, jen toho času by mohlo být trochu více na mou cukrářskou vášeň, kterou oplývám 😀 Chci se dále učit novým věcem a posouvat dál a věřím, že mi bude dopřáno. Posílám fotky do sbírky, zkoušku dalších tartaletek, které jsem pokombinovala i díky receptům od vás. Tentokrát jsem zakomponovala pomerančový curd do smetanovočokoládového základu a spolu s kokosovou pěnou tvoří zajímavou kombinaci. S pozdravem a přáním příjemného dne, Jana Motúzová
Jana Motúzová
ORANGE-CURD-A-KOKOS
Jana Motúzová
ORANGE-CURD-A-KOKOS
Jana Motúzová
tartaletka
Jana Motúzová
recept
Děkuji za možnost vyzkoušet Vaše Tartaletky 🙂
Dáša Rezková
recept
Ahojte, som nadšená z Vášho kurzu tartaletiek, včera som skúšala moje prvé cesto podľa kurzu a podarili sa super. Tartaletky s jahodami a čokoládovou ruby ganache.
Laura Homolová
Laura Homolová
Veľká vďaka za Vašu prácu a vaše povzbudenia.
Miloslava D.
tartaletky
Irena Drábková
tartaletky
Dáša Postulková
Do tartaletek jsem se zamilovala a vyzkoušela různé chutě a příchutě. Kurz je skvělý a přínosný 🙂
Jana Motúzová

Základ na tartaletky, který se naučíš, a pak už záříš se svou kreativitou

Co na tebe čeká a co v online kurzu Tartaletek získáš?

  • několik videolekcí
  • 7 receptů a postupů (o další překvapení není nouze:-))
  • materiály k vytisknutí
  • přístup navždy
  • podporu cukráře
  • Certifikát o absolvování po zaslání fotografií svých tartaletek

Tvůj online kurz s videi začíná ihned po přihlášení a zůstává ti už napořád.

Běžná cena za kurz je 3700 Kč.

Online kurz Tartaletek ti přinášíme do tvé kuchyně pouze za 1990 Kč.

Cenu kurzu jsme pro vás přichystali tak, aby se zhruba vyrovnala ceně za kvalitní kávu a dortík pro dva v poctivé cukrárně:-)

+ BONUS jako dárek od nás

Záleží nám na vzdělávání. Připravujeme pro vás to nejlepší z poctivé cukrařiny. Na jednom místě vše servírujeme přímo k vám do kuchyně.

S přihlášením do této lekce získáš ucelený přístup k dalším 7 LEKCÍM ZDARMA.

Využiješ je i při další tvorbě dokonalých tartaletek.

Žloutkový krém - Vláčné korpusy - Lehké krémy - Mandová náplň

 A to ještě není vše!

Provázíme vás nejen poctivou cukrařinou a učíme vás správné techniky k těm nejlepším výsledkům, ale také vám představujeme skvosty klasické francouzské cukrařiny, které jsou celosvětově oblíbené.  Máme radost, když se o ně můžeme dělit a potěšit ostatní. Takže...

Máme pro vás ještě jedno sladké překvapení uvnitř kurzu.

Online kurzy pečení

... z pohodlí tvé kuchyně. Pomohou ti zvládnout i ty největší cukrářské výzvy!

Daruj online kurz i jako dárek.

OSTRUŽINOVÝ DORT

Dort, co má sex-appeal!
millefeuille

MILLEFEUILLE

Tisíce lístků a umění cukrařiny
Eclair

MASTERCLASS: CHOUX

Odpalované těsto
kváskový chléb Šumava

PRVNÍ KVÁSKOVÝ CHLEBA

Začni péct jednoduše

MOJE MAKRONKY

13 druhů a náplní, videa, tipy
Mini pavlova

DORT PAVLOVA

Lehká, ale vydrží?
Opera dort

OPERA DORT

Vrchol francouzské cukrařiny
Tartaletka

TAJEMSTVÍ TARTALETEK

Fantazie a kreace
Bûche de Noël -Vánoční poleno

Bûche de Noël

Vánoční poleno
mousse cake

LEHKÉ DORTY

Odlehčené, bezlepkové, snové
Sacher dort

SACHER DORT

Dost bylo suchých Sacherů!
kváskový chleba

PRŮVODCE KVÁSKOVÝM PEČENÍM

Kvásek je životní styl
Cukroví linecké

IKONICKÉ DRUHY CUKROVÍ

České i francouzské. Od cukráře i praprababiček.
Croissanty

LAMINOVÁNÍ A CROISSANTY

Pečivo, Viennoiserie
kremrole

ČESKÉ KREMROLE

Základy listového těsta a jak na 2 druhy kremrolí

LASKONKY

Tradiční české i hravé moderní

SWEET TAPAS

Minidezerty
Millefuille

KŘEHKÉ LISTOVÉ TĚSTO

Technika, postup, recepty
zástěra Sweetflow

ONLINE KURZ V DÁRKOVÉM BALÍČKU

Dárkový poukaz na online kurz a stylová zástěra v dárkové krabičce.
V kuchyni ve škole

V KUCHYNI PO ŠKOLE

Vzdělávací aktivity pro děti do kuchyně