Elegantní rolády

Online kurz pečení

neodolatelné kreace - techniky různých rolád - rolované dorty

 

Vždycky tě lákalo zvládnout vytvořit roládu?
Líbilo by se ti překvapit okolí něčím neokoukaným.
Už tě nebaví recepty, které vypadají skvěle, ale nejsou přesné nebo nefungují?
Chceš se konečně naučit cukrářské techniky a fígle, které můžeš použít doma hned?

Jdi svou cestou a inspiruj se u cukráře.

Roládami zvládneš ohromit okolí jako profík i ty!

Nauč se originální rolády,

na které se jen tak nezapomíná.

Vyzkoušej zajímavé kombinace:

bezlepkové korpusy, lehké krémy a zajímavé zdobení.

Objev cukrářské techniky a triky,

které jen tak někde nenajdeš.

Přidej se do online kurzu Elegantních rolád

a nauč se základní i pokročilé techniky podle profesionálního cukráře.

Vykouzli s ním neodolatelné rolády a nasaj inspiraci do dalšího tvoření, které tě baví.

Ukázka z kurzu

V online kurzu Elegantních rolád najdeš:

 

  • Různé techniky na tvorbu rolád, které se jen tak nevidí
  • Videonávody jak na rolády krok za krokem
  • Základní techniky práce s těstem
  • Několik druhů krémů 
  • Jak na originální zdobení
  • Ucelený kurz je ti k dispozici napořád

A navíc získáš:

 

  • Recepty k vytisknutí
  • Inspiraci pro tvé další tvoření
  • Vychytávky z praxe profesionálního cukráře, které se v kuchařkách nedozvíš
  • Podporu cukráře při tvé tvorbě

Pojď se přiučit cukrářskému umění a projít si přípravou rolád od skvělých korpusů, lahodných lehkých krémů až po kreativní zdobení a různé tvary rolád.

 

Xavier,

tvůj průvodce

cukrařinou

Polámaná, málo nadýchaná, se špatným krémem? Scénáře, jak může dopadnout nepovedená roláda. Byla by škoda nechat se odradit předešlými neúspěchy (tvými nebo ostatních) a nechat si ujít pečení rolád.

Jsem moc rád, že jsi tady! Mohu tě tímto pozvat k tomu nejlepšímu, co jsem se naučil ve francouzské škole a v podnicích ve Francii, ve Španělsku, ve Velké Británii, na Novém Zélandu a v Čechách.

Společně tak můžeme Rolády povznést a nabídnout všem nekonečnou škálu chutí.

Těším se na společné pečení!

V online kurzu pečení tě čekají tyto rolády:

Rolovaný dort - Roládový dort

s mandlovým korpusem a kávovo-pomerančovým krémem

Kaštanová roláda s různými technikami

bezlepkový kaštanový korpus a variace kaštanových krémů

Moderní hrušková nebeská roláda

variace krémů hruška-karamel, lehké textury a originální famózní korpus

Roluj s námi! Rolády... nebo dort?

Kdo by jim odolal?!

Vyvolávají v nás sladké vzpomínky na dětství i gurmánské výlety po světě.

Zároveň dokážou být ale tak různorodé. Jak chutí, tak vzhledem.

Máme je rádi nepřeslazené, lehounké a s nápadem.

Nauč se je z domova v online kurzu, který pro tebe připravil profesionální cukrář.

Kdo už s námi peče v online kurzech pečení

Našimi cukrářskými a pekařskými kurzy a lekcemi již prošlo více než 21 500 nadšenců!

Sweet Flow kurzy můžu jen doporučit. Skvěle se podle nich tvoří a učím se dál. Jsou to moc milí lidé a neustále mě překvapují různými recepty a dárečky zdarma.
Milena Opočenská
Věra Vernerová
Krásný den, chci vám poděkovat za skvělé kurzy. Už mám od vás všechny. Jsou poučné, přehledné a videa mě dobře vedou. Hodně jsem se posunula a vyhlížím od vás další kurzy:) Ještě jednou děkuji. Ať se vám daří
Lenka Slezáková
Musím vám moc poděkovat nejen za kurzy, ale i za váš úžasný přístup. Díky vám jsem se hodně naučila a hlavně mě to moc baví.
Monika L.
Som šťastná že som natrafila na vašu stránku. Ďakujem, že to robíte tak skvelo.
Marcela K.
Jana Zichová

Kdo by odolal roládě!

Tvar, který láká už z dálky.

Chuť, kterou jen tak nezapoměneš.

Neokoukané. Trendy.

Originální... okouzlující chuťové kombinace a hlavně různé techniky!

 

A co je na tom nejlepší?

Rolády podle cukráře Xaviera zvládneš s trochou cviku jako profík i ty!

Jak to celé funguje?

Online kurz spouštíme 1.12.2021. Do té doby je možnost si kurz pořídit ve zvýhodněném předprodeji.

V den spuštění ti přijdou na e-mail přístupy do členské sekce.

V členské sekci tě čeká celý kurz přehledně.

Díky obsahu kurzu a všem materiálům tvoříš kdykoliv a kdekoliv.

Vše ti zůstává napořád.

Tvořit tak můžeš hned nebo kdy máš čas a chuť.

Co vše je součástí online kurzu Elegantních rolád?

Videa

Tvorba rolád krok za krokem ve videích se zaměřením na postup. Videa s titulky si můžeš pouštět opakovaně kdykoliv a kdekoliv.

Fotky

Veškeré postupy jsou také na fotkách.

Informace a zajímavosti

o surovinách, technikách, postupech, historii. Vzdělávání v cukrařině bereme zodpovědně:)

Recepty v pdf

k vytisknutí do kuchařky nebo na lednici

Tipy na suroviny a pomůcky

Praktická doporučení cukrářských pomůcek a kvaltních surovin.

A to ještě není vše!

Ke kurzu získáš tyto bonusy navíc!

+ BONUS  #1

Záleží nám na vzdělávání v kuchyni. Připravujeme pro vás online kurzy pečení, to nejlepší z poctivé cukrařiny na jednom místě.

S přihlášením do online kurzu získáš ucelený přístup k dalším 7 ONLINE LEKCÍM.

Žloutkový krém - Vláčné korpusy - Lehké krémy - Mandová náplň -

Francouzská bageta - Italský meringue - Zaklady kváskového pečení

+ BONUS  #2

Certifikát s tvým jménem o absolvování kurzu.

+ BONUS  #3

Sleva na celý nákup na pastry.cz

+ BONUS  #4

Sleva na celý nákup Diana - svět oříšků.

+ BONUS  #5

Podpora cukráře po telefonu.

Kolik takový online kurz pečení Elegantních rolád stojí?

Běžná cena kurzu cukrařiny, kde se naučíš různé rolády a náplně stojí 5500Kč.

Cena kurzu online je jen 1690Kč.

Vše podle přesných receptů a krok za krokem ve více než 20 videích.

A to pořád není všechno!

Ještě máme exkluzivní bonus.

Bûche de Noël -Vánoční poleno

Tradiční francouzská roláda Bûche de Noël

Jedinečná možnost získat speciální edici online kurzu s tradiční francouzskou roládou Bûche de Noël, vánoční poleno, za akční cenu. Pouze jako speciální bonus k Elegantním roládám.

Běžná cena kurzu je 1200Kč 

v kombinaci s kurzem Elegantních rolád jen za 490 Kč.

Stačí přidat v objednávce v dalším kroku u přilášení.

Postupuješ vlastním tempem. S naší podporou. Přístup ke kurzu máš už navždy.

Napadá tě nějaká otázka?

Na co se často ptáte...

Jak se přihlásím na online kurz?

Hned po vyplnění konkrétního objednávkového formuláře na online kurz ti do e-mailu přijde zálohová faktura. Kurz zaplatíš vybraným způsobem. Jakmile je objednávka uhrazena, automaticky ti přijdou přístupy do člensé sekce, kde najdeš svůj kurz i další bonusy.
Do kurzu tak máš trvalý přistup. Kdykoliv. Odkudkoliv.

Můžu si videa přehrávat?

Ano, jsou ti k dispozici napořád. Stejně jako materiály k vytištění.

Co potřebuji mít, abych si videa mohl(a) pustit?

Počítač, tablet nebo mobil. Jednoduše internet.

Jak dlouho budu mít přístup k videím?

Navždy. Tvoříš, kdy chceš a kolikrát chceš.

Je kurz pro mne?

Ano, kurz zvládne jak začátečník, tak s přijde na své pokročilý nebo profík.

Můžu se na vás obrátit, když si nebudu vědět rady?

Cukrář Xavier i tým Sweet Flow je ti k dispozici na e-mailu, na Facebooku, na Instagramu a také na telefonu.

Je možnost získat certifikát?

Ano. Pošlete nám fotku ze své tvorby a certifikát ti vystavíme na tvé jméno.

Chceš se na cokoliv dalšího zeptat? Podívej se na nejčastější dotazy tady.

Nebo nám napiš na my@sweetflow.cz.

Michaela, Xavier a Martina, tým Sweet Flow

Těšíme se i na tvé rolády a radost z tvoření:)

Online kurzy pečení

... z pohodlí tvé kuchyně. Pomohou ti zvládnout i ty největší cukrářské výzvy!

Daruj také online kurz jako dárek.

IKONICKÉ DRUHY CUKROVÍ

České i francouzské. Od cukráře i praprababiček.

ČESKÉ KREMROLE

Základy listového těsta a jak na 2 druhy kremrolí

ONLINE KURZ V DÁRKOVÉM BALÍČKU

Dárkový poukaz na online kurz a stylová zástěra v dárkové krabičce.

LASKONKY

Tradiční české i hravé moderní

ODPALOVANÉ TĚSTO

Cukrářské fígle a spousta receptů

SACHER DORT

Dost bylo suchých Sacherů!
mousse cake

LEHKÉ DORTY

Odlehčené, bezlepkové, snové

MOJE MAKRONKY

10 druhů a náplní, videa, tipy

JAHODOVÉ DEZERTY

Světové ikony

LAMINOVÁNÍ A CROISSANTY

Pečivo, Viennoiserie
tartaletka

TAJEMSTVÍ TARTALETEK

Fantazie a kreace

SWEET TAPAS

Minidezerty

KŘEHKÉ LISTOVÉ TĚSTO

Technika, postup, recepty

PRŮVODCE KVÁSKOVÝM PEČENÍM

Kvásek je životní styl

NOSTALGICKÉ PEČIVO

Vše na voňavou snídani

V KUCHYNI PO ŠKOLE

Vzdělávací aktivity pro děti do kuchyně