Sweet Tapas

Minidezerty

Jaké to je umět minidezerty, které vyrazí dech každé návštěvě?

Představ si, jak všichni ochutnáváte tvoje Sablé Breton nebo poctivé mini Větrníky!

Pečení je tvoje vášeň a lákají tě zkušenosti francouzského cukráře?

Toužíš se naučit péct mini dezerty, které ozdobí oslavy, svatby nebo posezení u kávy?

Minidezerty Sweet Tapas v cukrářském online kurzu

V online kurzu najdeš 14 video návodů

  • 2 dezerty jsou bezlepkové
  • 1 dezert je bez laktózy
  • 1 dezert je veganský
  • 2 francouzské, 2 české a 1 španělský
  • 2 dezerty jsou ovocné
  • 5 dezertů je s minimem cukru (Používáme jen tolik, aby byly dezerty lahodné.)
  • 3 dezerty jsou osvěžující
  • 2 dezerty obsahují poctivou 70% čokolády

Cukrářské techniky, které po online kurzu budeš ovládat

  • Jak na odlehčený krém
  • Jak konečně zvládnout techniku odpalovaného těsta
  • Jak udělat žloutkový krém, který se nezdrcne nebo není příliš řidký
  • Jak se dělá zrcadlová poleva
  • Jak dezerty efektivně sestavit a servírovat
  • Jak se dělá lahodná Ganache
  • Jak správně používat kuchyňské pomůcky, aby ti usnadnily práci
  • Jak využít tvou kuchyň na tvorbu luxusních dezertů

A které dezerty na tebe čekají?

 

Český Větrník
Francouzský Royal
Sablé Breton limetka-malina
Jahodové Gazpacho podle tradiční receptury
Odlehčený Míša dort

Pečou s námi

Lenka Fundová napekla tyhle skvostné sladké tečky
Andulka s námi tvořila větrníky a věnečky pro celou rodinu.
Anna Stupková
Lenka Fundová se blýskla...

Minidezerty hýbou cukrařským světem

Dezerty a 14 videí připravil náš Xavier, Francouz a cukrář srdcař.

Sweet Tapas se ti hodí, když...

... chystáš víkendové pečení.

... tě honí tě mlsná.

... potřebuješ pohoštění na oslavu narozenin.

... připravuješ dětskou párty.

... zvažuješ Sweet Bar na svatbu.

Vše krok za krokem 

Každý den od nás dostaneš e-mail, ve kterém ti ukážeme, co nás ten den čeká a jak na to. 

Všechny recepty, videa a postupy pak najdeš v členské sekci.

14 videí tě navede a vše si můžeš testovat ve vlastním tempu.

Online kurz minidezertů ti zůstává na pořád.

 

 

Pokud potřebuješ radu nebo konzultaci, jsme k dispozici také v uzavřené skupině

  • Čeká tě 14 videí.
  • Nákupní seznamy.
  • Postupy a recepty k založení do kuchařky.
  • Poradna a sdílení.

Online kurz, který ti ukáže, jak na to, a bude to stát za TO! A kolik to bude stát?

Týdenní program

Každý den ti přijde email s novým obsahem. Každý den ti naservírujeme část kurzu. Bez zbytečných časových stresů. Každý svým tempem.

Základy

Co by měl vědět každý na začátku, než se do toho pustí?

Postupy a recepty

Dostaneš od nás všechny recepty s postupy, jak na to. Vše najdeš v členské sekci, ke které budeš mít přístup i po skončení kurzu.

Videa a fotonávody

Potřebuješ to vidět? My taky. Proto tu jsou naše videa a fotonávody.

Profesionál

Bude tě učit profesionál. Poradí ti, kdyby ses dostal do slepé uličky a pochválí tě za tvou práci.

Uzavřená skupina

Jsme jedna parta, jsme v tom společně. Pojďme sdílet radost z pečení.

Kolik takový kurz stojí?

Kurz s osobní účastí stojí 2500 Kč.

Cukrářský online kurz s 5 dezerty, 14 videi, recepty i v pdf, nákupními seznamy, profi poradnou a s další inspirací jen za 1250 Kč.

Online kurz pečení začne u tebe v kuchyni ihned a přístup k němu máš už navždy.

+ BONUS jako dárek od nás

S přihlášením do této lekce získáš přístup k dalším 5 LEKCÍM ZDARMA.

VŠE PĚKNĚ POD JEDNOU POKLIČKOU.

Využiješ je i při další tvorbě dokonalých minidezertů.

Žloutkový krém - Vláčné korpusy - Lehké krémy - Mandová náplň

Naše online cukrářské a pekařské kurzy

ODPALOVANÉ TĚSTO

Cukrářské fígle a spousta receptů

SACHER DORT

Sucharům odzvonilo!
mousse cake

LEHKÉ DORTY

Odlehčené, bezlepkové, snové

JAHODOVÉ DEZERTY

Lehkost i preciznost cukrařiny

LAMINOVÁNÍ A CROISSANTY

Pečivo, Viennoiserie

SWEET TAPAS

Minidezerty

KŘEHKÉ LISTOVÉ TĚSTO

Technika, postup, recepty

NOSTALGICKÉ PEČIVO

Vše na voňavou snídani