Royal dort

tradiční francouzský čokoládový dort, co křupe

Taky je ve tvém okolí poptávka po čokoládovém dortu?

Nauč se dokonale vyladěný recept!

Získej know-how od francouzského cukráře na stálici v tvém repertoáru!

Čokoládový dort je sázka na jistotu při oslavách, přání a chutí!

Francouzská cukrařina má tradiční čokoládový poklad: DORT ROYAL

Díky podrobnému vedení francouzského cukráře se naučíš tenhle skvost 

z pohodlí tvé kuchyně!

A dokonce ve dvou verzích: minidezert a dort.

Nezdá se, ale tenhle luxusní kousek je bezlepkový!

V online kurzu Royal dort získáš:

 

  • Vyladěné recepty a postupy od francouzského cukráře na dort Royal, který ochutnalo už tisíce zákazníků.
  • Postup na Royal dort jako minidezert
  • Videa - jak na Royal dort krok za krokem
  • Ukázky zdobení dortu
  • Další techniky cukrařiny, které použiješ i na další kreace.
  • PDF k vytisknutí
  • Zjistíš zajímavé vychytávky, které se běžně nikde nedozvíš.
  • Ucelený materiál, který je ti kdykoli k dispozici.
  • Doporučení na suroviny a materiál.

Royal dort tě v kurzu pečení čeká ve všech verzích, které potřebuješ. Získáš:

  • Narozeninový dort ve tvaru kruhu
  • Monoporcový zákusek do kavárny, cukrárny nebo ke kávě

 

Xavier,

tvůj průvodce

cukrařinou

Miluji ten proces cukrařiny a pekařiny. Zákony, které jsou dány, a pak už jen ta krásná kreativní radost z pečení.

Pokud mám pro něco slabost, je to kvalitní dort. Royal je klasika, která ozdobí jak slavnostní akce, tak příjemné posezení s přáteli. V něm se totiž snoubí úžasné chutě a také cukrářský um.

Pokud totiž dělám cukrařinu srdcem, chci nejen dát to nejlepší co umím právě do dortu, ale také chci, aby oslavenec, degustátor, zákazník zažil skvělý zážitek.

Jsem moc rád, že jsi tady! Mohu tě tímto pozvat k tomu nejlepšímu, co jsem se naučil ve francouzské škole a v podnicích ve Francii, ve Španělsku, ve Velké Británii, na Novém Zélandu a v Čechách.

Recepty na dorty rád ladím nejen k dokonalosti, ale také k lehkosti.

Ukázka z kurzu Royal dort

Přehráním videa souhlasíte se zásadami ochrany osobních údajů YouTube.

Zjistit vícePovolit video

Co všechno se v online kurzu naučíš a budeš poté ovládat?

  • Vytvoříš lehký bezlepkový korpus.
  • Naučíš se jak na křupavou složku dortu.
  • Vytvoříš lehounkou pěnu.
  • Sestavíš všechny vrstvy Royal dortu a naučíš se různé fígle, jak dort uchovávat a pracovat s teplotami.
  • Připravíš dokonalou zrcadlovou polevu a získáš inspiraci na zdobení dortu.
  • Vyzkoušíš si temperování čokolády.
  • Budeš umět triky a fígle jako profesionální cukrář.

Už pečeme spolu!

Našimi cukrářskými a pekařskými kurzy a lekcemi již prošlo více než 40 000 nadšenců!

Posílám fotku mého prvního a určitě ne posledního pokusu o dort Opera 🙂 má své chyby, vím už co příště udělat lepe. Děkuji za úžasný kurz, byl skvěle připravený a motivující. Ještě jednou díky. S pozdravem
Mirka Čunátová
Mirka Čunátová
Mirka Čunátová
Mirka Čunátová
Další výborný kurz a recept od vás. Miluju, jak se u vás dozvím a naučím vždycky něco nového. Děkuji vám.
Marta Lesná
Dobry den prajem 🙂 posielam moje foto. Bolo asi 12 "ochutnavacov " a z toho 5 ti mi povedali, ze to bol jeden z najlepsich dezertov aky jedli:-) pozn. ja sice zijem vo Viedni ale piekla som v malej sloven. dedine takze beriem ich ocenenie tak zdravo s rezervou ale moc ma potesilo, ze boli nadseni a chutila im Vasa delikatesa:))) A ja za seba, Vam velmi pekne dakujem, ze ma ucite taketo skvosty, pravidelne sledujem Vasu stranku a tesim sa na Vase nove recepty, o ktore ste ochotni sa s nami podelit 🙂 vsetko dobre prajem Dagmar Vojtek z Viedne a Šali zaroven 😉
Dagmar Vojtek
Děkuji Vám za úžasný kurz a skvělé vedení. Nikdy bych si nemyslela, že takový dort zvládnu a budu ochutnávat s přáteli. Jste úžasní.
Věra Křivánská
Magda Bumbalová
Magda Bumbalová

Jak to celé funguje?

Po přihlášení do online kurzu ti přijdou na e-mail přístupy do členské sekce.

V členské sekci tě čeká celý kurz. Přehledně, s materiály, podle kterých tvoříš kdykoliv a kdekoliv. Kurzy nejsou časově omezené. Zůstávají ti!

Napadá tě jakýkoliv dotaz? Tady najdeš nejčastější otázky a odpovědi ke kurzům.

Co vše je součástí online kurzu Royal dort?

Videa

Tvorba Royal dortu krok za krokem ve videích se zaměřením na postup. Videa s titulky si můžeš pouštět opakovaně kdykoliv a kdekoliv.

Fotky

Veškeré postupy jsou také na fotkách.

Informace a zajímavosti

o surovinách, technikách, postupech, historii. Vzdělávání v cukrařině bereme zodpovědně:)

Recepty v pdf

k vytisknutí do kuchařky nebo na lednici

Tipy na suroviny a pomůcky

Praktická doporučení cukrářských pomůcek a kvalitních surovin.

A to ještě není vše!

Ke kurzu získáš tyto bonusy navíc!

+ BONUS  #1

Záleží nám na vzdělávání v kuchyni. 

S přihlášením do online kurzu tak získáš ucelený přístup k dalším 7 ONLINE LEKCÍM.

Žloutkový krém - Vláčné korpusy - Lehké krémy - Mandová náplň -

Francouzská bageta - Italský meringue - Zaklady kváskového pečení

+ BONUS  #2

Certifikát s tvým jménem po absolvování kurzu.

+ BONUS  #3

Sleva na celý nákup na pastry.cz

+ BONUS  #4

Sleva na celý nákup Diana - svět oříšků.

+ BONUS  #5

Podpora cukráře po telefonu.

Kolik takový online kurz stojí?

 

 

Fyzický kurz Royal stojí 2700 Kč

Díky online kurzu máš dnes šanci získat know-how na slavný Royal dort.

za pouhých 790 Kč

Online kurz začne u tebe v kuchyni ihned po přihlášení.

Postupuješ vlastním tempem s naší podporou a přístup k němu máš kdykoliv.

Michaela, Xavier a Martina, tým Sweet Flow

Těšíme se i na tvé dorty a radost z tvoření:)