Články autora
Domácí verze krále šlehačkových dortů nadýchaná jako obláček potěší vaše chuťové buňky a kontrast tmavé a světlé šlehačky polahodí i vašemu oku. Dort Harlekýn KORPUSSUROVINY 125 g cukru krupice2 vejce5 lžic vlažné vody5 lžic oleje125 g hladké mouky20g kakaa1/3prášku do pečivašpetka soli POSTUP Oddělíme bílky od žloutků. Do bílků přidáme špetku soli a vyšleháme do pevného sněhu.Zvlášť utřeme žloutky s cukrem do pěny. Postupně...
Focaccia je italský chléb, který si získal srdce gurmánů po celém světě svou jednoduchostí a nezaměnitelnou chutí. Tento voňavý a nadýchaný kousek pečiva má hluboké kořeny v historii středomořské kuchyně a nabízí nespočet variací, které mohou uspokojit jakýkoliv chuťový vkus. Připrav se na kulinářskou cestu, která ti otevře dveře do světa tradiční italské kuchyně a přinese vůni středomoří přímo do vaší kuchyně. OmládekSUROVINY150 g...
Znáte něco lepšího než jahody? My tedy ne! Jak přijde jejich sezóna, tak pečeme dorty, řezy, bublaniny, koláče a zavařujeme marmelády o sto šest. Tentokrát pro vás máme recept na jahodové řezy ozdobené tvarohovou šlehačkou. Až je vyzkoušíte, jiné už péct nebudete. Nejsou prostě k nakousnutí?! Recept pro nás připravil Jakub Hübner, sledovat ho můžete na profilu @vypecenej_dzejk. Chceš mít...
Udělejte si doma „punčák“ jako z cukrárny. Krásně vláčný, voňavý a oku lahodící. Skvělý recept pro nás připravila @paniruzickova. SUROVINY5 vajec100 g polohrubé mouky100 g cukru krupice1/4 lžičky prášku do pečiva (nemusí být)potravinářská barva červenárybízová marmeláda Pomerančovo-rumový sirup150 g rumu200 g šťávy z pomerančů(nebo džusu)200 g vody350 g cukru krupicekůra i šťáva z půlky citronu1 celá skořice Citronová poleva150 g cukru...
Kdo by odolal pravým koblížkům s domácí marmeládou, chuťově tak vzdáleným kupovaným? Vyzkoušejte tradiční a poctivou přípravu téhle staročeské dobroty a jen sledujte, jak se všichni strávníci olizují až za ušima. Na 10 koblížků budeme potřebovat:270–280g hladké mouky75g mléka12g čerstvého droždí2 vejce30g cukru krupicemletávanilka2g soli70g studeného máslaCukr s vanilkou či vanilkovým prachem na obalení Na 2 sklenice marmelády budeme potřebovat:500 g...
Ti, kteří milují kombinaci mletých ořechů a voňavé skořice se do těchto srdíček bez pochyb zamilují.
Velikonoce a sladké pochutiny jsou nerozlučně spojeny. Co by to bylo za svátek bez lahodných dortů a dezertů? Pokud hledáš novou a kreativní výzvu pro své velikonoční menu, pak jsi na správném místě. Pavlova zajíčci jsou nejen lahodní, ale také roztomilí a originální. V rámci únorové výzvy, která se měla rozplynout na jazyku, tento úžasný recept vypracovala Veronika a věříme, že se brzy budou...
Nadýchaný moučník jako od babičky, který nemůže chybět u žádného nedělního oběda. Tentokrát v netradiční podobě se svěží kombinací šťavnatých jahod a křupavých pistácií. Recept pro nás připravil herec a zpěvák Jakub Hübner a sledovat ho můžete na IG @jakub_hubner_official. Obláčková bublanina Budete potřebovat:Plech cca 25×35 cm Suroviny200 g hladké mouky50 g pistáciové mouky nebo mandlové mouky5 vajec M150 g změklého másla125...
Lískooříškové tartaletky od Beáty jsou lahodné dezerty, které spojují křehké těsto, jemnost oříškovo-karamelového krému a křupavost praliné. Tato chuťově vyladěná pochoutka krásně kombinuje v dezertu různé struktury a dopřává tak ochutnat skutečně plnou kombinaci v jednom soustu. Tento recept na oříškové tartaletky uzavírá náš TOP výběr receptů z lednové oříškové Sweet Flow výzvy pečení. KorpusSUROVINY125 g hl. mouky60 g cukru 90 g...
Lískooříškové Tiramisu představuje neodolatelnou a kreativní variaci na klasický italský dezert. Tato lahodná pochoutka spojuje jemnou vrstvu lískooříškového krému s kávovým nádechem a lahodnou mascarpone omáčku. Článek o lískooříškovém Tiramisu vás provede krok za krokem přípravou tohoto lahodného dezertu, který pro nás připravila Eliška, účastnice lednové oříškové výzvy pečení se Sweet Flow. SUROVINY(na 4 větší porce)cukrářské piškoty (domácí či kupované)silná kávalískooříškový...
Michaela