Články autora

Michaela

Focaccia
12.7. 2024

Focaccia se sušenými rajčaty, rozmarýnem a tymiánem

Focaccia je italský chléb, který si získal srdce gurmánů po celém světě svou jednoduchostí a nezaměnitelnou chutí. Tento voňavý a nadýchaný kousek pečiva má hluboké kořeny v historii středomořské kuchyně a nabízí nespočet variací, které mohou uspokojit jakýkoliv chuťový vkus. Připrav se na kulinářskou cestu, která ti otevře dveře do světa tradiční italské kuchyně a přinese vůni středomoří přímo do vaší kuchyně. OmládekSUROVINY150 g...

13.6. 2024

Letní jahodové řezy

Znáte něco lepšího než jahody? My tedy ne! Jak přijde jejich sezóna, tak pečeme dorty, řezy, bublaniny, koláče a zavařujeme marmelády o sto šest. Tentokrát pro vás máme recept na jahodové řezy ozdobené tvarohovou šlehačkou. Až je vyzkoušíte, jiné už péct nebudete. Nejsou prostě k nakousnutí?! Recept pro nás připravil Jakub Hübner, sledovat ho můžete na profilu @vypecenej_dzejk. Chceš mít...

17.5. 2024

Punčové řezy

Udělejte si doma „punčák“ jako z cukrárny. Krásně vláčný, voňavý a oku lahodící. Skvělý recept pro nás připravila @paniruzickova. SUROVINY5 vajec100 g polohrubé mouky100 g cukru krupice1/4 lžičky prášku do pečiva (nemusí být)potravinářská barva červenárybízová marmeláda Pomerančovo-rumový sirup150 g rumu200 g  šťávy z pomerančů(nebo džusu)200 g vody350 g cukru krupicekůra i šťáva z půlky citronu1 celá skořice Citronová poleva150 g cukru...

Koblížky
17.5. 2024

Koblížky s višňovou marmeládou

Kdo by odolal pravým koblížkům s domácí marmeládou, chuťově tak vzdáleným kupovaným? Vyzkoušejte tradiční a poctivou přípravu téhle staročeské dobroty a jen sledujte, jak se všichni strávníci olizují až za ušima. Na 10 koblížků budeme potřebovat:270–280g hladké mouky75g mléka12g čerstvého droždí2 vejce30g cukru krupicemletávanilka2g soli70g studeného máslaCukr s vanilkou či vanilkovým prachem na obalení Na 2 sklenice marmelády budeme potřebovat:500 g...

srdíčka
29.4. 2024

Ořechová srdíčka

Ti, kteří milují kombinaci mletých ořechů a voňavé skořice se do těchto srdíček bez pochyb zamilují.

25.3. 2024

Pavlova zajíčci

Velikonoce a sladké pochutiny jsou nerozlučně spojeny. Co by to bylo za svátek bez lahodných dortů a dezertů? Pokud hledáš novou a kreativní výzvu pro své velikonoční menu, pak jsi na správném místě. Pavlova zajíčci jsou nejen lahodní, ale také roztomilí a originální. V rámci únorové výzvy, která se měla rozplynout na jazyku, tento úžasný recept vypracovala Veronika a věříme, že se brzy budou...

Bublanina
6.3. 2024

Obláčková bublanina

Nadýchaný moučník jako od babičky, který nemůže chybět u žádného nedělního oběda. Tentokrát v netradiční podobě se svěží kombinací šťavnatých jahod a křupavých pistácií. Recept pro nás připravil herec a zpěvák Jakub Hübner a sledovat ho můžete na IG @jakub_hubner_official. Obláčková bublanina Budete potřebovat:Plech cca 25×35 cm Suroviny200 g hladké mouky50 g pistáciové mouky nebo mandlové mouky5 vajec M150 g změklého másla125...

4.3. 2024

Lískooříšková tartaletka

Lískooříškové tartaletky od Beáty jsou lahodné dezerty, které spojují křehké těsto, jemnost oříškovo-karamelového krému a křupavost praliné. Tato chuťově vyladěná pochoutka krásně kombinuje v dezertu různé struktury a dopřává tak ochutnat skutečně plnou kombinaci v jednom soustu. Tento recept na oříškové tartaletky uzavírá náš TOP výběr receptů z lednové oříškové Sweet Flow výzvy pečení. KorpusSUROVINY125 g hl. mouky60 g cukru 90 g...

lískooříškové tiramisu
28.2. 2024

Lískooříškové Tiramisu

Lískooříškové Tiramisu představuje neodolatelnou a kreativní variaci na klasický italský dezert. Tato lahodná pochoutka spojuje jemnou vrstvu lískooříškového krému s kávovým nádechem a lahodnou mascarpone omáčku. Článek o lískooříškovém Tiramisu vás provede krok za krokem přípravou tohoto lahodného dezertu, který pro nás připravila Eliška, účastnice lednové oříškové výzvy pečení se Sweet Flow. SUROVINY(na 4 větší porce)cukrářské piškoty (domácí či kupované)silná kávalískooříškový...

ořechové řezy
26.2. 2024

Ořechové řezy

Pro tyhle řezy máme slabost! A protože Andrea v naší výzvě Pečeme se Sweet Flow vytvořila skvělý recept, chtěli jsme je získat do vaší sbírky. Její tvorbu sledujeme již několik let a je to neskutečné, co vše Andrea stihne napéct a nikdy jí snad nedochází nápady. Doporučujeme se mrknout na její profil na Instagramu. A teď si jdeme pochutnat na řezech s vlašskými ořechy! SUROVINY...