SweetFlow tips

Články kategorie SweetFlow tips
9.1. 2021

4 tipy od Francouze Xaviera jak na dokonalý Croissant

Zajímá tě, jak vznikne ten pravý Croissant? Pak jsi na správném místě. Sice to je trochu na delší povídání a studování, ale my ti přinášíme 4 zásadní kroky, bez kterých se u pečení tohoto skvostu neobejdeš. Chceš se do nich pustit poprvé nebo proniknout do hlubších tajů? Tady začíná tvá cesta, co jede jako po másle (po tom vhodném samozřejmě:-)) 1. Tip...

13.12. 2020

Tajemství cukráře Xaviera prozrazeno! Sůl nad zlato!

Tajemství cukráře Xaviera prozrazeno! A kdo by čekal něco sladkého, bude překvapen! Největší poklad, který si vozí Xavier s sebou naprosto všude, je totiž „neobyčejná“ sůl, SOLNÝ KVĚT. Xavier říká: „Vyrůstal jsem na Mallorce. Tam jsem také potkal svoji životní lásku. Na Mallorce jsme se i brali a vracíme se tam rádi. A když tam nemůžeme být, alespoň v myšlenkách a při dobrém jídle...

13.11. 2020

Jedlé dárky

Nejlepší dárky jsou ty, které jsou od srdce a někdo by řekl ty, které jsou dárcem vyrobené nebo ty, které se dají sníst. My jsme minule z lásky darovali například domácí nutellu, marmeládu, chutney, cukroví nebo slaný karamel. A balení takových dárků? Je vlastně jednoduché a tvořivé. Pěkná sklenička, vkusná přízdoba, kartička s věnováním a pod tím vším je TVŮJ podpis....

25.7. 2020

Když se řekne snídaně

Správný začátek dne je důležitý a začíná už tam někde v teple pelíšku tvojí postele. Asi ani tak nezáleží jakou nohou vstaneš, zda rovnou vyskočíš nebo neustále posouváš budík (jako já), dokud nezjistíš, že už není kam posouvat a vsávat se opravdu bude muset. Můj partner se zase rád protahuje v posteli jako kočka, aby se řádně rozhýbal. (Kdysi...

2.7. 2020

Sladká svatba plná bylinek

Svatební den má svou nezapomenutelnou atmosféru. Všichni mají takovou tu jiskru v oku a bezpochyby je to jeden z nejhezčích dnů, které v životě zažíváme. Kromě skvělých lidí, kteří bývají jeho součástí, atmosféru doplňuje také oblíbené jídlo. Svatební koláčky, dort a jiné sladkosti jsou samozřejmostí… O ten šťastný den naší Míši a Ondřeje se teď podělíme i s vámi. Začlenili jsme totiž...

6.6. 2020

Gurmánský sen o Madridu

Také se ti stává, že se někdy zasníš? Že v mysli putuješ po místech, která jsi navštívil a vzpomínáš na chutě, vůně, pocity. Jaké to bylo, když tě hřálo slunce nebo jsi mokl uprostřed ulice Madridu? Já ano. Tohle je můj gurmánský sen o Madridu. Nedávno na mě na internetu vyskočila fotografie churros a ty asociace (zejména ty gurmánské), které to v mé hlavě...

7.5. 2020

7 vychytávek od francouzského cukráře na dokonalé makronky

Makronka je malá barevná pusinka. (Té se v cukrářských kruzích říká: Meringue.) Příprava makronek vyžaduje trochu soustředění a znalost některých vychytávek. Žádný učený z nebe nespadl. A u makronek to platí dvojnásob. Tuto francouzskou ikonu musíš zkusit. Se 7 radami, které ti dáme, bude cesta k úspěchu snazší.  Jak by měla taková dokonalá makronka vypadat? Můžeš se inspirovat u profesionálních cukrářů,...

8.3. 2020

Děti v kuchyni? Pohroma nebo spolupráce?

Ve chvíli, kdy k nám do rodiny přibyly děti, začala jsem trochu bojovat s několika výzvami. Chvíli mi trvalo, než jsem se s tím vyrovnala. Někdy to byly nervy, ale nakonec jsem řešení našla. Za prvé nedostatek kontinuálního času Známe to všichni, den má jen 24 hodin. Ale tohle není o nedostatku času obecně, ačkoli i to samozřejmě pociťujeme. S dětmi je...

  • Sweetletter

    Jednou za čas pošleme sladkou inspiraci. Recepty, zajímavosti, tipy a rady ze světa Sweeťáků.

    Stisknutím tlačítka "souhlasím ...", souhlasíte s tím, že vám budu posílat na vložený email zprávy se zajímavým obsahem z oblasti cukrovinek. Na emaily se můžete těšit zpravidla 2x měsíčně a pokud narazím na zajímavou tvorbu někoho dalšího, rád dám i o jeho práci vědět. Pokud už nebudete chtít e-maily dále dostávat, kdykoliv můžete tento souhlas odvolat prostřednictvím odhlašovacího odkazu v každé zprávě. Vaše údaje bude spravovat má firma sweetflow.cz podle těchto zásad zpracování a ochrany osobních údajů.
  • Kategorie