fermentace

Kapesní pekařský slovník, aneb co se ti hodí vědět při pečení domácího chleba z kvásku

My víme, že když se někdy používá moc odborných výrazů člověk se v tom může ztratit. Tak tu pro tebe máme kapesní pekařský slovník. Jamalalicha? Jamalalicha. Jamalalicha, i paprťála, chánua, chánua, e chánua, e chánu, džalala, džalala-a, a paprťála… patláma, patláma, patláma a žbrluch! – Chm! Z filmu Císařův pekař Tak tomu nerozumíme ani my. Čemu ale rozumíme, to...