Dorty

moderní cukrařina - poctivé základy - zdobení

HLEDÁŠ INSPIRACI PRO TVŮJ PŘÍŠTÍ FANTASTICKÝ DORT?

Chceš ostatní překvapit opravdu úžasným dortem!

Hledáš ověřené recepty a instrukce krok za krokem, se kterými vše zvládneš napoprvé!

Pečení tě baví a chceš se posunout dál v technikách i zdobení!

Přemýšlíš, jaký dort vytvořit, aby nadchl, chutnal a líbil se...

Baví tě si u pečení zkoušet nové techniky...

A ta hra chutí, textur a dekorací dortu...

Nauč se nové kousky a získej materiál i inspiraci na další skvosty,

které budou pocházet z tvé kuchyně!

 

Xavier,

tvůj průvodce

cukrařinou

Miluji ten proces cukrařiny a pekařiny. Zákony, které jsou dány, a pak už jen ta krásná kreativní radost.

Jsem moc rád, že jsi tady! Mohu tě tímto pozvat k tomu nejlepšímu, co jsem se naučil ve francouzské škole a v podnicích ve Francii, ve Španělsku, ve Velké Británii, na Novém Zélandu a v Čechách.

Recepty na dorty rád ladím nejen k dokonalosti, ale také k lehkosti.

Moderní pečení na tradičních základech mě baví a rád předávám vše dál.

Těším se na tvé výtvory a dojmy!

V online kurzu Dortů tě čekají:

 

Moderní vyladěné dorty

  • Mocha dort - kávové a čokoládové tóny na několik způsobů
  • Malinový dort s různými technikami korpusů
  • Pomerančový dort s mandlemi - pomeranče, mandle a čokoláda v každé vrstvě trochu jinak

Pozvánka do kurzu

Přehráním videa souhlasíte se zásadami ochrany osobních údajů YouTube.

Zjistit vícePovolit video

Co se v online kurzu naučíš a budeš poté ovládat?

  • Jak vytvořit různé druhy korpusů s různými tvary
  • Jak sestavit efektivně dorty
  • Jak na vytvořit lehounké krémy na poctivých základech
  • Jak pracovat s čokoládou
  • Jak na různé teploty
  • Jak na lehké mousse
  • Jak vyrobit dorty vmoderním podání a s krásnými ozdobami
  • jak vytvářet mirror glaze (zrcadlovou polevu)

Online kurz Dorty ti zůstane už napořád. Najdeš v něm:

  • 13 videí, přes 2 hodiny záznamu
  • Recepty (i v pdf k vytištění do kuchařky)
  • Postupy a techniky krok za krokem
  • Podporu cukráře

Už pečeme spolu!

Našimi cukrářskými a pekařskými kurzy a lekcemi již prošlo více než 19 tisíc nadšenců!

Stanka Slosiarová
Musím vám moc poděkovat nejen za kurzy, ale i za váš úžasný přístup. Díky vám jsem se hodně naučila a hlavně mě to moc baví.
Monika L.
Som šťastná že som natrafila na vašu stránku. Ďakujem, že to robíte tak skvelo.
Marcela K.
Krásný den, chci vám poděkovat za skvělé kurzy. Už mám od vás všechny. Jsou poučné, přehledné a videa mě dobře vedou. Hodně jsem se posunula a vyhlížím od vás další kurzy:) Ještě jednou děkuji. Ať se vám daří
Lenka Slezáková

Tento online kurz je pro tebe, pokud...

  • chceš získat oveřené recepty na klasické dorty v odlehčeném podání.
  • hledáš inspiraci na bezlepkové tvoření.
  • toužíš naservírovat nejvyšší kvalitu pro své okolí.
  • se chceš naučit další techniky cukrařiny, které použiješ dál.
  • tě baví se posouvat dál ve tvém tvoření a v cukrařině.

Jak to celé funguje?

Po přihlášení do kurzu ti přijdou přístupy do členské sekce.

V členské sekci tě čeká celý kurz s materiály podle kterého tvoříš kdykoliv a kdekoliv.

V kurzu najdeš:

  • Praktické informace z cukrařiny
  • Důležité cukrářské techniky k úspěšnému zvládnutí dezertů
  • Historii dezertů
  • Videa, která si můžeš opakovaně pouštět a zdokonalovat se
  • Podrobné recepty
  • PDF materiály k vytištění

Cukrář Xavier je tu také připraven na tvé dotazy. Můžeš se na něj obrátit i po telefonu.

Co vše je součástí online kurzu dorty?

Videa

Tvorba dortů krok za krokem ve videích se zaměřením na postup. Videa s titulky si můžeš pouštět opakovaně kdykoliv a kdekoliv.

Fotky

Veškeré postupy jsou také na fotkách.

Informace a zajímavosti

o surovinách, technikách, postupech, historii. Vzdělávání v cukrařině bereme zodpovědně:)

Recepty v pdf

k vytisknutí do kuchařky nebo na lednici

Tipy na suroviny a pomůcky

Praktická doporučení cukrářských pomůcek a kvalitních surovin.

A to ještě není vše!

Kolik takový online kurz stojí?

Online kurz stojí 2790 Kč.

V online kurzu získáš:

  • 13 videí, 2 hodiny záznamu
  • podrobné recepty i v pdf
  • odbornou terminologii a teorii
  • profi poradnu
  • VŠE TI ZŮSTANE NAPOŘÁD v pohodlí tvé kuchyně!

A to není vše!

A protože ve Sweet Flow milujeme vzdělávání a také rádi děláme radost druhým...

máme pro tebe BONUS ke kurzu jako dárek.

S tímto expertním kurzem získáš také 6 dalších cukrářských lekcí.

Vše budeš mít připraveno ve tvé členské sekci, naší cukrářské škole.

Uvnitř kurzu SLEVA na nákupy cukrářských potřeb, materiálu a ingrediencí.

Tak abys mohl hned začít péct vymazlené lehké dorty. 

PŘEKVAPENÍ

Kdo prošel našimi kurzy ví, že rádi chystáme další materiály navíc. Milujeme rozdávat překvapení.

Online kurz začne u tebe v kuchyni ihned po přihlášení.

Postupuješ vlastním tempem s naší podporou a přístup k němu máš už navždy.

Michaela, Xavier a Martina, tým Sweet Flow

Těšíme se i na tvé dorty a radost z tvoření:)