Pavlova dort

Lehká, rychlá na přípravu, ale vydrží?

 

Pavlova recept v různých podobách a pro různé příležitosti.

Zvýhodněný předprodej kurzu Pavlova. Přihlásit se tudy.

Získej cukrářské rady, nové recepty a videopostupy,

díky kterým zazáříš ty i Pavlova.

Láká tě zvládnout lehounký dezert se zajímavými obměnami?

Ptáš se, jak vytvořit Pavlova dort, aby vydržel déle křupavý?

Chceš se dozvědět rady a tipy od cukráře, které jen tak běžně nenajdeš?

Díky podrobnému vedení cukráře zvládneš zajímavé kreace i ty! 

Pavlova je jeden z nejoblíbenějších dezertů na světě.

Pavlovu tvoříte rádi.

Proto nám píšete o rady, jak Pavlovu zvládnout opravdu dokonale

a jak vychytat mouchy. Často se nás ptáte:

 

Jak zjistit, že je meringue (sníh) jak má být?

Jak upéct Pavlovu, aby nezvlhla tak rychle?

Jak vytvořit ten marshmallow efekt uvnitř?

Máte nějaké fígle na trvanlivost?

Jak na krémy a zdobení?

Vytvořili jsme pro vás návod s videi, recepty a tipy.

Díky online kurzu Pavlova získáš:

 

  • Vyladěné recepty a postupy na různé varianty Pavlova 
  • Videa - jak na Pavlova dort krok za krokem
  • Tipy a recepty jak na odlehčené krémy
  • Techniky cukrařiny, které použiješ i na další kreace.
  • PDF k vytisknutí
  • Zjistíš zajímavé vychytávky, které se běžně nikde nedozvíš.
  • Ucelený materiál, který je ti kdykoli k dispozici.

Pavlova tě v kurzu pečení čeká ve všech verzích, které potřebuješ:

  • Narozeninový dort ve tvaru kruhu
  • Miniporce Pavlova
  • Dort ke kávě

 

Xavier,

tvůj průvodce

cukrařinou

Miluji ten proces cukrařiny a pekařiny. Zákony, které jsou dány, a pak už jen ta krásná kreativní radost z pečení.

Pavlovu jsem si zamiloval o to víc, když jsem žil na Novém Zélandu, odkud podle "kiwi" Pavlova pochází. 

Tam jsem trochu více pronikl do jejího kouzla a fíglů, jak ji vytvořit dokonale. 

Jsem moc rád, že jsi tady! Mohu tě tímto pozvat k tomu nejlepšímu, co jsem se naučil ve francouzské škole a v podnicích ve Francii, ve Španělsku, ve Velké Británii, na Novém Zélandu a v Čechách.

Recepty na dorty rád ladím nejen k dokonalosti, ale také k lehkosti. Ubírám cukr, odlehčuji krémy, hraju si s texturami. Naučím tě to.

Co všechno se v online kurzu naučíš a budeš poté ovládat?

  • Vytvoříš ty nejlepší verze Pavlova v různých variantách.
  • Naučíš se, jak vytvořit odlehčené krémy a náplně.
  • Zjistíš, jak upéct Pavlova tak, aby zůstala křupavá co nejdéle.
  • Naučíš se marshmallow efekt.
  • Budeš umět triky a fígle jako profesionální cukrář.

Už pečeme spolu!

Našimi cukrářskými a pekařskými kurzy a lekcemi již prošlo více než 36 000 nadšenců!

Jak to celé funguje?

Po přihlášení do online kurzu ti přijdou na e-mail přístupy do členské sekce.

V členské sekci tě čeká celý kurz. Přehledně, s materiály, podle kterých tvoříš kdykoliv a kdekoliv. Kurzy nejsou časově omezené. Zůstávají ti!

Napadá tě jakýkoliv dotaz? Tady najdeš nejčastější otázky a odpovědi ke kurzům.

Co vše je součástí online kurzu Pavlova?

Videa

Tvorba Opera dortu krok za krokem ve videích se zaměřením na postup. Videa s titulky si můžeš pouštět opakovaně kdykoliv a kdekoliv.

Fotky

Veškeré postupy jsou také na fotkách.

Informace a zajímavosti

o surovinách, technikách, postupech, historii. Vzdělávání v cukrařině bereme zodpovědně:)

Recepty v pdf

k vytisknutí do kuchařky nebo na lednici

Tipy na suroviny a pomůcky

Praktická doporučení cukrářských pomůcek a kvalitních surovin.

A to ještě není vše!

Ke kurzu získáš tyto bonusy navíc!

+ BONUS  #1

Záleží nám na vzdělávání v kuchyni. 

S přihlášením do online kurzu tak získáš ucelený přístup k dalším 7 ONLINE LEKCÍM.

Žloutkový krém - Vláčné korpusy - Lehké krémy - Mandová náplň -

Francouzská bageta - Italský meringue - Zaklady kváskového pečení

+ BONUS  #2

Certifikát s tvým jménem po absolvování kurzu.

+ BONUS  #3

Sleva na celý nákup na pastry.cz

+ BONUS  #4

Sleva na celý nákup Diana - svět oříšků.

+ BONUS  #5

Podpora cukráře po telefonu.

Kolik takový online kurz stojí?

Fyzický kurz cukrařiny, kde se naučíš jak přesně na dort Pavlova, stojí 3190 Kč.

Nyní máš možnost získat online kurz za nejnižší cenu 

jen za 760 Kč.

Online kurz začne u tebe v kuchyni ihned po přihlášení.

Postupuješ vlastním tempem s naší podporou a přístup k němu máš kdykoli.

Michaela, Xavier a Martina, tým Sweet Flow

Těšíme se i na tvé dorty a radost z tvoření:)