Slané recepty

12.7. 2024

Focaccia se sušenými rajčaty, rozmarýnem a tymiánem

Focaccia je italský chléb, který si získal srdce gurmánů po celém světě svou jednoduchostí a nezaměnitelnou chutí. Tento voňavý a nadýchaný kousek pečiva má hluboké kořeny v historii středomořské kuchyně a nabízí nespočet variací, které mohou uspokojit jakýkoliv chuťový vkus. Připrav se na kulinářskou cestu, která ti otevře dveře do světa tradiční italské kuchyně a přinese vůni středomoří přímo do vaší kuchyně. OmládekSUROVINY150 g...

Michaela 0 776x

2.7. 2023

Oslnivé letní grilovačky: osvěžující gazpacho a pikantní habanero salsa

Přichází slunečné letní dny a s nimi neodmyslitelná grilovačka. Pokud hledáš nové nápady na osvěžující a chutné pokrmy, máme pro tebe několik skvělých tipů. V tomto článku se podíváme na recepty, které vyladí tvoje grilované lahůdky, osvěžující gazpacho plné čerstvé zeleniny a pikantní habanero salsa, která dodá jídlu ten správný šmrnc. ŠPANĚLSKÉ GAZPACHO SUROVINY:1 kg zralých rajčat1 okurka1 zelená paprika1 červená...

Michaela 0 1174x

12.5. 2022

Pizza

Pizza je tradičním italským pokrmem již celá staletí. Voňavá, křupavá placka obložená různými lahodnými kousky – rajčaty, salámy, sýry, olivami, houbami, bylinkami, cibulí… Prostě s tím, co má kdo rád. Pizza je populární po celém světě, takže i u nás doma. Proto dokonale vyladěný recept na tu domácí pizzu nesmí u nás chybět. A kde tkví úspěch téhle kulaté krásky? Kromě...

Michaela 2 12590x

26.11. 2021

Bœuf bourguignon

Francouzská klasika, o kterou rozhodně nemůžete přijít. Připravuji ji často, nejen pro sváteční chvíle. Hovězí maso se pomalu a dlouho vaří v marinádě. Trpělivost se vám rozhodně vyplatí. Hovězí po burgundsku má intenzivní a delikátní chuť. Moje babička, které je neuvěřitelných 97 let, žije na jihu Francie a stále ještě sama vaří. Právě ona umí skvělý Boeuf Bourguignon. Tedy vlastně „une daube“....

Xavier Carchenilla 2 10596x

1.6. 2021

Nápady na pohodový piknik s gurmánským zážitkem nejen pro děti

Naše děti piknik milují. Prostě deka do ruky, do batohu pár dobrot a jde se do parku, na louku u řeky nebo i jen na zahrádku u domu. Asi nebudete překvapení, že i tradice piknikování pochází z Francie, jako spousta výborných dezertů, které chystá v online kurzech náš cukrář Xavier. Velkou milovnicí a propagátorkou pikniků byla také Magdalena Dobromila Rettigová. Kráčíme v jejích šlépějích. Piknik, jídlo a ty momenty...

Michaela 0 3728x

29.7. 2020

Cuketa: Od předkrmu až po dezert

Cukety se u nás pěstovaly od dětství na zahrádce. A když se urodilo, hodil se nejeden recept na zpracování. A proč ne třeba celé cuketové menu? Když se může konat zabíjačka nebo vinobraní, tak co například cukeťačka, cuketobranní, cuketové hody nebo jak jsme tomu říkali u nás doma: CUKETOMÁNIE. A sbíhat sliny se budou i těm, co se se zelenou zeleninou ani trochu...

Martina 1 9584x

2.7. 2020

Sladká svatba plná bylinek

Svatební den má svou nezapomenutelnou atmosféru. Všichni mají takovou tu jiskru v oku a bezpochyby je to jeden z nejhezčích dnů, které v životě zažíváme. Kromě skvělých lidí, kteří bývají jeho součástí, atmosféru doplňuje také oblíbené jídlo. Svatební koláčky, dort a jiné sladkosti jsou samozřejmostí… O ten šťastný den naší Míši a Ondřeje se teď podělíme i s vámi. Začlenili jsme totiž...

Michaela 0 3253x