Žloutkový věneček

Jediný kurz na dokonalý věneček, který budeš potřebovat!

Kurz ZDARMA začíná ve tvé kuchyni ihned po přihlášení

JAK FUNGUJE KURZ ZDARMA?

  • Kurz je s mluveným slovem cukráře Xaviera.
  • Můžeš se těšit na povídání, tipy, triky a postupy krok za krokem.
  • Kurz je zdarma k dispozici ihned po přihlášení.
  • Odkaz ti přijde rovnou do tvého e-mailu.
  • Kurz ti zůstává a můžeš si jej opakovaně pouštět.

Přihláška do kurzu zdarma: Žloutkový věneček

Pokročilost v pečení

Co se dozvíš?

  • Jak na tradiční věnečky
  • Jak vytvořit krém, který drží
  • Jak na fondán na věnečky
  • Jak vše efektivně připravit, upéct a nazdobit
  • Jak si zorganizovat práci

Ukázka z videolekce s cukrářem

Přehráním videa souhlasíte se zásadami ochrany osobních údajů YouTube.

Zjistit vícePovolit video

Co o Xavierovi píšou ostatní?

Xaviere, už dlouho sleduji vaši úžasnou práci. Jste neskutečnou inspirací. Teď jste mě ale dostal, jak mluvíte česky! Takových videí prosím více. Moc děkuji za vaši práci! Vaše věrná fanynka
Helena Z.
Teď jsem dokoukala video z vámi. Vy jste hvězda! Vůbec nechápu, jak to, že ještě nejste v televizi. Moc děkuju za vše, co děláte!
Marcela

Online kurzy pečení Sweet Flow

kváskový chléb Šumava

PRVNÍ KVÁSKOVÝ CHLEBA

Začni péct jednoduše
Mini pavlova

DORT PAVLOVA

Lehká, ale vydrží?
Royal dort

ROYAL DORT

Křupni si s námi
Fraisier

JAHODOVÉ DEZERTY

Světové ikony
Opera dort

OPERA DORT

Vrchol francouzské cukrařiny
Tartaletka

TAJEMSTVÍ TARTALETEK

Fantazie a kreace
mousse cake

LEHKÉ DORTY

Odlehčené, bezlepkové, snové
Dezert vajíčko

DEZERT VAJÍČKO

Z toho budeš naměkko

MOJE MAKRONKY

13 druhů a náplní, videa, tipy
Sacher dort

SACHER DORT

Dost bylo suchých Sacherů!
kváskový chleba

PRŮVODCE KVÁSKOVÝM PEČENÍM

Kvásek je životní styl
kaštanová roláda

ELEGANTNÍ ROLÁDY

Tradiční, moderní, bezlepkové, roládový dort
Croissanty

LAMINOVÁNÍ A CROISSANTY

Pečivo, Viennoiserie
kremrole

ČESKÉ KREMROLE

Základy listového těsta a jak na 2 druhy kremrolí

LASKONKY

Tradiční české i hravé moderní

SWEET TAPAS

Minidezerty
Millefuille

KŘEHKÉ LISTOVÉ TĚSTO

Technika, postup, recepty

NOSTALGICKÉ PEČIVO

Vše na voňavou snídani
Tortoletky

IKONICKÉ DRUHY CUKROVÍ

České i francouzské. Od cukráře i praprababiček.
Bûche de Noël -Vánoční poleno

Bûche de Noël

Vánoční poleno
zástěra Sweetflow

ONLINE KURZ V DÁRKOVÉM BALÍČKU

Dárkový poukaz na online kurz a stylová zástěra v dárkové krabičce.
V kuchyni ve škole

V KUCHYNI PO ŠKOLE

Vzdělávací aktivity pro děti do kuchyně

Kdo už s námi peče

Milí Sweet Flow, chci vám moc poděkovat za lekci korpusů. Vyzkoušela jsem a korpus měl ohromný úspěch! To se u nás ještě nestalo. Tak vám děkuji nejen za tu lekci, ale i tu možnost zažít ty milé radostné chvilky s rodinou. Těším se na další inspiraci od vás.
Lenka Z.
Dobrý deň. Lekcia bola zaujímavá v podstate som ešte takýto korpus nepiekla no najbližšie idem piecť tortu tak ho hneď odskúšam podľa vášho postupu. Už sa na to teším. Potom pridám ako sa podaril. Ďakujem veľmi pekne za námahu a ochotu posúvať nás laikov dopredu. Prajem pekný deň s pozdravom Monika
Monika
Dobrý den, musím říct že jsem to zkusila spíš ze zvědavosti. Ráda peču tak jsem si řekla zkusím a uvidím. Musím říct že jsem byla příjemně překvapená. Připojila jsem se hned, otevřela napoprvé a videa super. Hezky srozumitelně popsané. Za mě jenom pochvala a určitě tu nejsem naposledy. Můžu jenom doporučit. Ať se Vám daří a tudíž i nám. 👏👏👏
Jana Pohořalá
Další úžasná praktická lekce! Děkuji a jsem váš velký fanda.
Marie K.