Cukrářské a pekařské

know-how

PRO TEBE

Ať zazáříš v kuchyni díky cukrářským lekcím, receptům i tipům.

Postupy a recepty na videu. Krok za krokem. Recepty i tipy do emailu.

TIPY OD CUKRÁŘE

5 emailů plných cukrářského know how

ŽLOUTKOVÝ KRÉM

Crème pâtissière
croissant

RECEPTY NA KAŽDÝ TÝDEN

Pěkně po ruce v emailu

VLÁČNÉ KORPUSY

Bez kompromisu

ITALSKÝ MERINGUE

Ten něco vydrží

FRANCOUZSKÁ BAGETA

Tradiční i kvásková

MANDLOVÁ NÁPLŇ

Cukrářský základ

ČOKOLÁDOVÁ PĚNA

E-book (odkaz níže)
Čokoládová pěna
Sweet Flow

Čokoládová pěna

Provedeme tě světem čokoládové pěny a představíme ti hned 3 varianty tohoto luxusního dezertu. Bílky zužitkuješ rychle a elegantně.

Klasický francouzský dezert, který bude mít pevné místo v tvé kuchařce.

Zkus také naše online kurzy pečení.

... z pohodlí tvé kuchyně. Pomohou ti zvládnout i ty největší cukrářské výzvy!

Daruj také online kurz jako dárek.

Opera dort

OPERA DORT

Vrchol francouzské cukrařiny

MOJE MAKRONKY

10 druhů a náplní, videa, tipy

TAJEMSTVÍ TARTALETEK

Fantazie a kreace

SACHER DORT

Dost bylo suchých Sacherů!
kváskový chleba

PRŮVODCE KVÁSKOVÝM PEČENÍM

Kvásek je životní styl
kaštanová roláda

ELEGANTNÍ ROLÁDY

Tradiční, moderní, bezlepkové, roládový dort

ODPALOVANÉ TĚSTO

Cukrářské fígle a spousta receptů

LAMINOVÁNÍ A CROISSANTY

Pečivo, Viennoiserie

ČESKÉ KREMROLE

Základy listového těsta a jak na 2 druhy kremrolí

LASKONKY

Tradiční české i hravé moderní
mousse cake

LEHKÉ DORTY

Odlehčené, bezlepkové, snové

JAHODOVÉ DEZERTY

Světové ikony

SWEET TAPAS

Minidezerty

KŘEHKÉ LISTOVÉ TĚSTO

Technika, postup, recepty

NOSTALGICKÉ PEČIVO

Vše na voňavou snídani

IKONICKÉ DRUHY CUKROVÍ

České i francouzské. Od cukráře i praprababiček.
Bûche de Noël -Vánoční poleno

Bûche de Noël

Vánoční poleno

ONLINE KURZ V DÁRKOVÉM BALÍČKU

Dárkový poukaz na online kurz a stylová zástěra v dárkové krabičce.

V KUCHYNI PO ŠKOLE

Vzdělávací aktivity pro děti do kuchyně