Mandlová náplň

100 g másla (extra měkké) 
100 g cukru moučka
100 g mandlí celých loupaných
20 g kukuřičného škrobu
16 g hladké mouky
100 g vajec (2 ks)
8 g rumu

Rozmixuj mandle, kukuřičný škrob a mouku na prášek.
Smíchej měkké máslo s cukrem. (Máslo nech klidně několik hodin v pokojové teplotě.) Vyšlehej v robotu do pěkné bílé pěny.
Přidej suché ingredience a šlehej 2 minuty na vyšší rychlost. 
Postupně přidej vejce.
Přidej rum. 
Krém dej do nádoby, přikryj ho a nech přes noc v lednici.
Před použitím doporučuji vyndat krém z lednice na 30 minut. Bude se s ním lépe pracovat.

Naplň s ním tvůj dezert a UPEČ.

!!!POZOR!!! Krém používáme pouze jako náplň nebo ozdobu na dezerty, které ale v zápětí pečeme nebo tepelně upravujeme.

Mandlová náplň obsahuje vejce a mouku, což znamená, že MUSÍ projít tepelnou úpravou.

Základ tedy máme a můžeme se podívat, kam s náplní.